L'uso di tecnologie avanzate per il trattamento dell'aria può migliorare l'efficienza e la sicurezza del processo produttivo, riducendo al contempo il rischio di contaminazione e garantendo la qualità del prodotto finale.
SPIRALI
![](https://www.super-foodmachines.com/wp-content/uploads/2023/03/Trattamento-Termico.jpg)
Spirale di lievitazione
La spirale di lievitazione installata internamente ad una cella adatta a resistere a temperature ed elevata umidità. Sono infatti queste le condizioni giuste per favorire il delicato processo di lievitazione.
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![](https://www.super-foodmachines.com/wp-content/uploads/2023/03/Spirale-Lievitazione-2.jpg)
![](https://www.super-foodmachines.com/wp-content/uploads/2023/03/Spirale-Lievitazione-3-1.jpg)
![](https://www.super-foodmachines.com/wp-content/uploads/2023/03/Spirale-Raffreddamento.jpg)
Spirale di raffreddamento
Le caratteristiche di raffreddamento dipendono dai
prodotti da trattare o dalla temperatura da raggiungere.
Può funzionare sia in un ambiente speciale costituito da
una cellula associata con impianto di refrigerazione o
associati a trattamento aria o doccia d'acqua.
Spirale di surgelazione
La spirale di congelamento lavora all'interno di una cella opportunamente isolata. Appropriati evaporatori e un
adeguato gruppo di ventilazione per garantire a un corretto flusso d'aria coprendo omogeneamente il
prodotto congelandolo in poco tempo.
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![](https://www.super-foodmachines.com/wp-content/uploads/2023/03/spiralispirale-essicazione.jpeg)
Spirale di essicazione
Ottimo per asciugare o tostare pane e pasta. Suggeriamo diverse soluzioni di trattamento dell'aria a seconda del prodotto da lavorare e delle dimensioni dell'impianto (industriale o piccolo impianto) in ogni caso avrai dai nostri tecnici di progetto specializzati tutto il supporto di cui hai bisogno per risolvere i tuoi problemi.