
Cocción
Horno de Ciclo Térmico
Horno con ciclos térmicos programables (rampas, mantenimientos y enfriamiento) para garantizar la repetibilidad y el control total del proceso. Ideal para productos que requieren curvas de cocción precisas y trazabilidad de parámetros.
- Recetas/ciclos programables (rampas y fases)
- Control preciso de temperatura y tiempo
- Registro de parámetros y trazabilidad (APPCC)
- Gestión de la humedad y recirculación de aire
- Fácil integración con transportadores/líneas
