Unsere Lösungen

Lösungen

Von der Automatisierung bis zum Gefrieren, entdecken Sie unser komplettes Sortiment.

Gärspirale

Installiert in einer Kammer, die hohen Temperaturen und Feuchtigkeit standhält. Ideale Bedingungen für den empfindlichen Gärprozess.

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Spiralen

Kühlspirale

Die Kühleigenschaften hängen vom Produkt ab. Betrieb mit Kälteanlagen oder Luftbehandlung/Wasserdusche möglich.

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Spiralen

Gefrierspirale

Arbeitet in einer isolierten Kammer mit geeigneten Verdampfern und Belüftung, um Produkte in kurzer Zeit gleichmäßig zu gefrieren.

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Backen

Gas-Tunnelofen

Modulare Flammbrenner mit bis zu 10 % Energieeinsparung. 3 Temperaturregelzonen. Transport mit Stein-, Stahl- oder Netzband.

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Backen

Elektro-Tunnelofen

Einzigartig in seiner Klasse, geeignet für Produkte mit hohem Temperaturbedarf. Elektronisch geregelte Stromversorgung.

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Backen

Hybrid-Tunnelofen

Gas und Elektro kombiniert. Höhere Energieeffizienz, gleichmäßige Temperatur sowie schnelles und präzises Backen.

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Backen

Thermozyklus-Ofen

Ofen mit programmierbaren Thermozyklen (Rampen, Haltephasen und Abkühlung) für Wiederholgenauigkeit und volle Prozesskontrolle. Ideal für Produkte mit präzisen Backkurven und Parameter-Rückverfolgbarkeit.

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Formen

Teigausrollmaschine

Ausrolllinien für alle Teigarten. Vom Extruder (3 oder 5 Walzen) bis zur Dickenkalibrierung.

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Formen

Warmpresse

Temperaturregelung in 3 Zonen. Druckregelung über Hydraulikkolben. Ideal für Pizzaböden und Fladenbrote.

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Formen

Teigling-Ausrollmaschine

Ausrolllinie, die Teiglinge zu gleichmäßigen Ronden ausrollt. Ideal für Pizzaböden und ähnliche Produkte, mit einstellbarer Dicke/Durchmesser und einfacher Linienintegration.

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Automatisierung

Förderbänder

Individuell gefertigte Förderbänder mit unterschiedlichen Eigenschaften je nach zu transportierendem Produkt.

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Automatisierung

Entformer / Depanner

Maschine zum Entnehmen von Formen aus einem frisch hergestellten Lebensmittelprodukt. Sichert die Wiederholgenauigkeit der Form.

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Automatisierung

Wagen- und Blechhandling

Automatische Lösungen für das Handling von Wagen in der Linie: Transfer, Pufferung, Flusssteuerung und Integration in die verschiedenen Prozessstufen.

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Benötigen Sie eine individuelle Lösung?

Wenn Einfachheit zur Anpassung wird, wird der Prozess zur Innovation.

Zu Custom Made