Verarbeitung

Teigteil- und Wirkmaschine

CSC Teigteil- und Wirkmaschine, einwandfrei funktionierend. Bis zu 1500 Stk./h und bis zu 280 Gramm pro Teigling.

Ausgewählte Lösungen

Installiert in einer Kammer, die hohen Temperaturen und Feuchtigkeit standhält. Ideale Bedingungen für den empfindlichen Gärprozess.

Die Kühleigenschaften hängen vom Produkt ab. Betrieb mit Kälteanlagen oder Luftbehandlung/Wasserdusche möglich.

Arbeitet in einer isolierten Kammer mit geeigneten Verdampfern und Belüftung, um Produkte in kurzer Zeit gleichmäßig zu gefrieren.